Sénateur de la Marne

Défense de la viennoiserie artisanale

Question n° 22140 adressée à M. le ministre de l’économie, des finances et de la relance publiée le 08/04/2021

Monsieur Yves Détraigne rappelle à M. le ministre de l’économie, des finances et de la relance les termes de sa question n°14407 posée le 20/02/2020 sous le titre : ” Défense de la viennoiserie artisanale “, qui n’a pas obtenu de réponse à ce jour. Alors qu’après 4 années de travail, la candidature « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » vient d’être choisie par le ministère de la culture pour représenter la France auprès de l’UNESCO, la demande formulée par le sénateur dans cette intervention – à savoir soutenir l’artisanat local et de promouvoir le savoir-faire traditionnel – prend toute sa dimension et appelle une prompte réponse de la part du ministre…

A lire également…